Descripción

Exterior en acero inox AISI-304, excepto el respaldo
• Interior en acero inox AISI-304
• Puertas con sistema de cierre automático y burlete magnético (permanece abierta al superar los 90° de apertura)
• Microrruptor apertura de puerta inductivo
• Encimera de acero inox AISI-304
• Capacidad interior GN1/1 (cubetas no incluidas)
• 70 mm paso entre niveles
• Unidad condensadora ventilada
• Sistema evaporador tiro forzado, con recubrimiento epoxi anticorrosión
• Válvula de expansión
• Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³
• Panel de control gráfico con pantalla táctil TFT de 5 pulgadas, IP65
• Gestión avanzada de las funciones para abatidores de temperatura de última generación.
• Conectividad RS-485 y USB
• Sonda de pincho desmontable y calefactada, incluida
• Gestión de ciclos por tiempo o temperatura
• Prueba de correcta inserción de sonda (gestión por temperatura)
• Grabación de datos HACCP, visualizables en pantalla o
descargables por puerto USB en formato CSV
• Ciclos de abatimiento y congelación “hard/soft”
• 4 combinaciones de ciclos estándar de abatimiento
• Programación de ciclo continuo por temperatura o tiempo
• Múltiples programas personalizables
• Descarga por resistencia al inicio de ciclo, optimizado por temperatura
• Eficiente gestión del consumo de energía

•  Medidas: 718 (L) x 520(h) x 700(P) mm
• Aislamiento: 45 mm
• Capacidad GN 1/1-40: 3
• Volumen: 42 L.
• Duración +90/+3 min.: 120
• Duración +90/-18 min: 270
• Voltaje: 1N 230w /50Hz
• Refrigerante: R-290/ R-452A
• Potencia frigorifica: 694/690 w
• Potencia: 1100/1140 w
• Producción +90/+3 Kg: 10/8,8
• Producción +90/-18 Kg: 6,8/5,7
• Clase climática: 5 40ºC30% / 5 60ºC 55%
• Opcional: interfaz WIFI permite visualizar alarmas, estados de la máquina, historial HACCP
  y acceder a operaciones de configuración desde PC, smartphone o tableta