Descripción

• Exterior en acero inox AISI-304, excepto el respaldo
• Interior en acero inox AISI-304
• Puertas con sistema de cierre automático y burlete magnético (permanece abierta al superar los 90° de apertura)
• Microrruptor apertura de puerta inductivo
• Encimera de acero inoxidable AISI-304
• Capacidad interior combinada GN1/1 y 60×40 (cubetas o
bandejas no incluidas)
• Unidad condensadora ventilada
• Sistema evaporador tiro forzado, con recubrimiento epoxi
anticorrosión
• Válvula de expansión
• Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³
• Panel de control gráfico con pantalla táctil TFT de 5
pulgadas, IP65
• Gestión avanzada de las funciones para abatidores de
temperatura de última generación.
• Conectividad RS-485 y USB
• Sonda de pincho desmontable y calefactada, incluida
• Gestión de ciclos por tiempo o temperatura
• Prueba de correcta inserción de sonda (gestión por temperatura)
• Grabación de datos HACCP, visualizables en pantalla o
descargables por puerto USB en formato CSV
• Ciclos de abatimiento y congelación “hard/soft”
• 4 combinaciones de ciclos estándar de abatimiento
• Programación de ciclo continuo por temperatura o tiempo
• Múltiples programas personalizables
• Descarga por resistencia al inicio de ciclo, optimizado por
temperatura
• Eficiente gestión del consumo de energía

• Medidas: 800(L) x 900(h) x 800(P) mm
• Aislamiento: 60 mm.
• Capacidad GN1/1-40: 5
• Volumen: 85 L.
• Duración +90/+3 min: 120
• Duración +90/ -18 min: 270
• Voltaje: 1N 230w /50Hz
• Refrigerante: R290/ R-452A
• Potencia frigorífica: 907/1042w
• Potencia: 990/1093 w
• Producción +90/+3 Kg: 23/19,2
• Producción +90/-18 Kg: 14/11,7
• Clase climática: 5 40ºC 40% / 5 30ºC 55%
• Opcional: la interfaz WIFI permite visualizar alarmas, estados de la máquina, historial HACCP
  y acceder a operaciones de configuración desde PC, smartphone o tableta.